Często wydaje nam się, że pleśń - biały lub zielonkawy nalot na produktach spożywczych - jest dla nas niegroźna. Przecież wystarczy odciąć nadpsutą część i zjeść resztę! Nic bardziej mylnego - odkrawając spleśniały kawałek nie pozbędziemy się zarodników, które zdążyły już trafić do reszty produktu. A zjedzenie go może być nas szkodliwe. O tym czym właściwie jest pleśń i które rodzaje są dla nas najbardziej trujące w 10. odcinku "Co nas truje" Kasi Bosackiej opowiedziała dr Julia Pawłowska, mykolog na Wydziale Biologii UW.
Cały 10. odcinek "Co nas truje" zobaczysz w TVN Style jeszcze w:
wtorek, 21 maja, 21:40
czwartek, 23 maja, 17:10
sobota, 25 maja, 8:35
podziel się: