W ostatnich kilkunastu latach nastąpił prawdziwy wybuch alergii. Jak wytłumaczyć tę "epidemię"? Czy jest to wynik obecności wszelkich dodatków, konserwantów i innych substancji chemicznych w żywności? Czy może powodów jest wiele? Dochodzenie przeprowadzone w naszym dokumencie pokazuje, że społeczeństwo nie jest przygotowane na walkę z alergią. Co więcej, środowisko medyczne jest w niej skazane na porażkę!