SKŁADNIKI:
3 jajka
1 szklanka mleka
2 szklanki mąki pszennej
1 łyżka cukru/miodu
1 łyżeczka płaska proszku do pieczenia
1 łyżeczka płaska sody
szczypta soli
3 łyżki rozpuszczonego masła
czekolada gorzka cienka
PRZYGOTOWANIE:
Białka oddziel od żółtek. W osobnej misce ubij białka. Wszystkie pozostałe składniki ciasta umieść w misce z żółtkami i wymieszaj mikserem lub blenderem tak, aby nie było grudek. Wymieszaj delikatnie ubite białka z pozostałą masą. Placki smaż na średnio rozgrzanej patelni. Po wylaniu ciasta na patelnie czekamy ok. 20 sek., a następnie układamy na środku naleśnika płasko kawałki czekolady. Całość przykrywamy cienką warstwą ciasta i smażymy z obu stron.
podziel się: