Kuchnia to niejedyne zainteresowanie Tomasza Jakubiaka. Prowadzący program „Sztuka mięsa” lubi także wędkować o czym można było przekonać się w jednym z odcinków oraz na Instagramie naszego kucharza.
Program „Sztuka mięsa” to cały Tomasz Jakubiak. Po prostu. Przepisy, którymi dzieli się w programie w dużej części są w jego rodzinie od pokoleń. Ich nowocześniejsze i lżejsze wersje to efekt jego kuchennych eksperymentów. Wszystkie przetestował na swoim własnym podniebieniu. Podobnie było w przypadku restauracji, do których zabrał nas we wszystkich ośmiu odcinkach 3. sezonu swojego programu. Nie tylko odwiedził każdą z nich wcześniej, ale robi to nadal. W wolnym czasie razem z bliskimi także pojawia się w tych zlokalizowanych w różnych częściach Polski przybytkach i kosztuje specjałów znajomych kucharzy. Niektóre z nich inspirują go także później w jego własnej kuchni, gdzie w domowym zaciszu tworzy kolejne „Sztuki mięsa”.
Ale nie tylko. W 2. odcinku 3. sezonu Tomasz Jakubiak przedstawił swoje dwa ulubione dania rybne: zupę rybną z pulpetami oraz gotowaną rybę w sosie sojowym. Nim jednak rozpoczął przygotowywanie ryb, sam je złowił. Co ciekawe wędkarstwo również jest jednym z zainteresowań naszego kucharza. Ostatnio za pomocą Instagrama pochwalił się zdjęciem z wyprawy na ryby. Przyznał, że udało mu się złowić dwa szczupaki, których jednak nie zjadł, tylko postanowił wypuścić z powrotem do wody.
Nie mamy jednak wątpliwości, że gdyby zdecydował się je skonsumować, nie miałby problemu z przyrządzeniem pysznego dania. Mógłby chociażby upiec je na palu, tak jak robi to właściciel odwiedzonej przez Jakubiaka w 5. odcinku 3. sezonu programu „Sztuka mięsa” restauracji Gościniec na Półwyspie.
Przepisy z 3. sezonu programu "Sztuka mięsa"
Przepisy z 3. sezonu programu "Sztuka mięsa"