Pascal wyrusza na podbój Indii. Kulinarną podróż rozpoczyna w starej dzielnicy Delhi, a dokładnie w uliczce słynącej ze stoisk z pszennymi plackami „paratha". Ku uciesze przechodniów Pascal - pod okiem prawdziwego eksperta - uczy się wyrobu indyjskiego pieczywa.
Wieczorem czas na autorski przepis. Pascal stawia na kurczaka curry z warzywami. Mieszkańcy Delhi są ciekawi nie tylko kucharza z Polski, ale i jego dania, po które ustawia się długa kolejka. W teście dla indyjskich podniebień – Pascal dostaje piątkę z plusem.
To jeszcze nie koniec. Od rana w stolicy Indii na Pascala czekają kolejne atrakcje, a dokładnie wizyta w sikhijskiej świątyni. Sikhowie – wyznawcy trzeciej najważniejszej na Subkontynencie Indyjskim religii - wierzą, że posiłkiem należy się dzielić. Każda gurudwara - świątynia ma swoją kuchnię, gdzie przygotowuje się darmowe obiady dla wszystkich gości. Pascal zostaje wolontariuszem i przez kilka godzin przyrządza w ogromnych garnkach szpinak z ziemniakami, ryż basmati z przyprawami oraz wyrabia pieczywo roti.
Czas pożegnać Delhi. Kolejną metropolią na trasie Pascala jest Mumbaj. Tu, w muzułmańskiej dzielnicy, Pascal robi deser z kaszy kuskus. Kucharzowi i kamerom, jak zawsze, towarzyszą tłumy zainteresowanych. Tym razem są wśród nich także dzieci z pobliskiej szkoły. Po raz kolejny potwierdza się fakt, że „Smakuj świat z Pascalem" to nie tylko program kulinarny. Tutaj można także uczyć się polskiego, śpiewać, a nawet recytować wiersze!
Zmęczony wielkimi miastami i panującym w nich chaosem Pascal wyrusza na prowincję. Zwiedza plantację papai i kokosów. Zachęcony przez gospodarza, pana Sawanta, kucharz próbuje swoich sił przy zbiorze owoców... wspinając się na palmę.
Po takiej dawce adrenaliny, czas na odpoczynek... w kuchni. Pascal myszkuje po spiżarni i znajduje wszystkie potrzebne składniki, by przyrządzić sałatkę bakłażanową. Jak się okazuje – to idealny pomysł na rodzinną kolację.
PREMIERA odcinka "Smakuj świat z Pascalem" z Indii w niedzielę 6 kwietnia o godz. 13:55.
Powtórki odcinka:
poniedziałek, 7 kwietnia, 14:25
środa, 9 kwietnia, 10:25
piątek, 11 kwietnia, 16:30