W 6. odcinku programu „Sztuka mięsa” będziemy smakować potraw inspirowanych kuchnią śląską. W swojej kuchni prowadzący Tomek Jakubiak przygotuje zrazy faszerowane kiszoną kapustą ze smażonymi kopytkami oraz gulasz cielęcy na białym winie podany na placku ziemniaczanym.
Wiedzy na temat śląskiej kuchni zaczerpnie u źródła, a dokładnie w Katowicach, gdzie jego bliska znajoma Magda Nowaczewska szefuje restauracji Śląska Prohibicja. Wspólnie przygotują kaczkę pieczoną w całości, z jabłkami i żurawiną.
PREMIERA 6. odcinka "Sztuki mięsa" w środę 25 marca o godz. 17:25.
Powtórki odcinka:
czwartek, 26 marca, 13:25
piątek, 27 marca, 15:55
sobota, 28 marca, 9:10
poniedziałek, 30 marca, 14:25
podziel się: