W dzisiejszych czasach stres stał się nieodłącznym elementem naszej codzienności. Stały, zbyt wysoki poziom kortyzolu, nazywanego hormonem stresu, może prowadzić do różnych schorzeń. Duży wpływ na jego ilość we krwi ma dieta. O to, w jaki sposób odżywiać się, aby utrzymywać kortyzol na bezpiecznym poziomie, reporterka programu "Co słychać?" Monika Szatan zapytała specjalistę medycyny funkcjonalnej, dr n. med. Magdalenę Cubałę-Kucharską.
W materiale do programu "Co słychać?" dr n. med. Magdalena Cubała-Kucharska przyznała, iż dieta może mieć wpływ na poziom kortyzolu na dwa sposoby. Pierwszym jest podbijanie hormonu stresu, co powodują przede wszystkim używki.
Jeżeli będziemy pić kofeinę, pić alkohol, stosować dietę wysokosodową także, no to ten kortyzol będzie nam rósł
Co obniża poziom hormonu stresu we krwi?
Za pomocą odpowiedniego sposobu odżywiania możliwa jest także redukcja kortyzolu we krwi. Do produktów o takim działaniu zaliczają się te bogate w witaminę C oraz polifenole, czyli różnego rodzaju antyoksydanty. Aby obniżać poziom hormonu stresu - w diecie nie powinno też brakować cynku.
W diecie położonej bliżej Morza Śródziemnego to pewnie byłyby to ostrygi, ale to dla najbogatszych. Nie przesadzajmy, nie musimy sięgać po ostrygi, u nas w ziarnach słonecznika też jest dosyć sporo cynku
Chrom i selen - pomocnicy w walce ze stresem
Wysoki poziom kortyzolu we krwi można redukować również żywnością bogatą w chrom lub selen. Pierwszy pierwiastek znajduje się w produktach zwierzęcych, między innymi wątrobie, wołowinie, jajkach oraz serze. Drugi - w tuńczyku i sardynkach.
Selenu z żywności na pewno przedawkować się nie da. Trzy orzechy brazylijskie właściwie pokrywają nam zapotrzebowanie dobowe na selen
Tego, co jeszcze warto jeść, aby poczuć większy spokój i relaks - można dowiedzieć się z powyższego materiału wideo, który powstał w ramach programu TVN Style - "Co słychać?".
Zobacz także:
Reporter: Monika Szatan
Tvn Style
Przed zagranicznym urlopem warto zadbać o kilka kluczowych kwestii. Oprócz przygotowania odpowiednich dokumentów czy wykupienia podróżnego ubezpieczenia, dobrze jest dowiedzieć się więcej na temat lokalnej waluty, dostępu do Internetu lub najpopularniejszych atrakcji danego miejsca. Bohaterowie "Pojedynku na podróże" udzielili widzom programu wielu przydatnych porad. Przypomnijcie sobie najważniejsze z nich.
Tvn Style
Odkrywanie i doświadczanie kuchni danego regionu to jedna z form poznawania kultury oraz historii odwiedzanego miejsca. Przed zagraniczną wyprawą warto przygotować się i dowiedzieć, z jakich potraw słynie konkretne państwo. O lokalnych przysmakach w "Jestem z Polski" opowiedziały bohaterki programu. Na co zwróciły uwagę?
Tvn Style
"Jani Sushi", podobnie jak Tarnów, ma swoją kilkunastoletnią historię. Jej przyczynkiem był były właściciel Janusz, zwany Janim. Jani nadal pracuje w lokalu, ale ponieważ zbankrutował i musiał ogłosić upadłość konsumencką, widmo zniknięcia restauracji z mapy miasta, póki co, oddaliła Ania, obecna partnerka Janiego, która postanowiła to miejsce uratować. Jani był absolutnie przekonany o unikalnym smaku i jakości sushi, które oferował gościom. Zatem dlaczego lokal upadał? Magda Gessler musiała sięgnąć po pałeczki!
Tvn Style
Damian i Paweł nie mieli żadnego doświadczenia w prowadzeniu restauracji, a w ich nowym "Barze Pierożek" nikt nie chciał zbyt długo pracować. Mężczyźni szczerze stwierdzili, że przez ich niewiedzę i sposób prowadzenia biznesu wiele osób zniechęciło się do baru oraz o nim zapomniało. Atmosfera stała się bardzo nerwowa. Na pomoc wezwana została Magda Gessler.
Tvn Style
Wakacje to kuszący moment, by — pod nieobecność dzieci — w końcu zabrać się za ich pokoje: przejrzeć sterty zabawek, posegregować ubrania, wyrzucić to, co od lat zalega w szufladach. Ale czy to na pewno dobry pomysł? O tym, jak sprzątać z głową (i z szacunkiem do dziecięcej przestrzeni), opowiada Agnieszka Witkowska, znana jako Architekt porządku, która już jesienią poprowadzi na antenie TVN Style nowy program "Poukładani".
Tvn Style
Choć aranżacja wnętrz w domach lub mieszkaniach zależy głównie od preferencji użytkowników, określanie układu pomieszczeń, rozmieszczanie mebli i dodatków oraz wybieranie materiałów, wpływających na wygląd i funkcjonalność całości - bywa charakterystyczne dla poszczególnych krajów. O różnicach pomiędzy nieruchomościami za granicą opowiedziały bohaterki programu "Jestem z Polski".
Tvn Style
Zakupy w second-handach to popularny sposób na zdobycie unikatowych ubrań w przystępnej cenie. W gąszczu wieszaków można trafić na prawdziwe perełki od znanych projektantów czy luksusowych marek, ale również na podróbki. Jak samodzielnie odróżnić oryginał od imitacji? Poznaj porady bohaterów pierwszego sezonu programu "Gwiazdy lumpeksów".
Tvn Style
Południowo-zachodnia Francja słynie z pysznej kuchni. Mieszkańcy Landów, czyli departamentu położonego w regionie Nowa Akwitania, kochają nie tylko świeże, chrupiące pieczywo czy aromatyczne wypieki z czekoladą, ale również zajadają się słynną sałatką landaise. Yulia Korab-Kowalska, bohaterka programu "Jestem z Polski" pokazała, jak ją przygotować.
Tvn Style
Upalne, letnie dni nawet na moment nie spowalniają Michała Cessanisa. Prowadzący "Do zobaczenia" w ostatnim czasie przebywa nad Bałtykiem, gdzie nagrywa wakacyjne odcinki swojego programu. Na swoim instagramowym profilu podróżnik zdecydował się pokazać, ile zapłacił za danie obiadowe, które zamówił w jednej z nadbałtyckich knajp. Ta kwota zaskakuje!
Tvn Style
Z Krzysztofem Miruciem nigdy nie jest nudno! Oglądając programy z uwielbianym architektem widzowie mogą liczyć nie tylko na masę remontowych inspiracji oraz porad, ale także na poprawę humoru. Tym razem nadszedł czas, aby przypomnieć sobie najzabawniejsze sytuacje z udziałem prowadzącego programy takie jak "Zgłoś remont" czy "Weekendowa metamorfoza".
Tvn Style
W Szczecinku, nad jednym z jezior, powstał lokal "Zamek" prowadzony przez Rafała. Choć dania udekorowane były po królewsku, owocami i jadalnymi kwiatami, lokal zamiast kwitnąć, więdnął. Nieliczni klienci narzekali, że potrawy są zimne, a długi czas oczekiwania i wysokie ceny jeszcze bardziej ich odstraszały. Wobec powyższego, z odsieczą na "Zamek" ruszyła Magda Gessler!
Tvn Style
Zaskoczenia, zachwyty, a niejednokrotnie łzy wzruszenia – wszystko to pojawia się podczas prezentacji wyremontowanych przez ekipę Krzysztofa Mirucia wnętrz. Po 10 sezonach programu "Zgłoś remont" oraz 6 "Weekendowej metamorfozy" jedno jest pewne – uwielbiany architekt doskonale wie jak spełniać oczekiwania naszych bohaterów. Nadszedł czas, aby przypomnieć sobie jego najpiękniejsze realizacje.
Tvn Style
Dzień Ojca stanowi doskonałą okazję, aby zrobić coś wyjątkowego dla swojego taty. To też ważne święto, pozwalające zatrzymać się w codziennym pędzie, by docenić tę wyjątkową relację. Bycie ojcem to w końcu rola równie ważna jak bycie matką. Na ten temat goście programu "Rogalska Show" porozmawiali z prowadzącą Marzeną Rogalską.
Tvn Style
Choć wielkimi krokami zbliża się koniec roku szkolnego, nie wszyscy będą cieszyć się ponad dwoma miesiącami przerwy od szkoły lub pracy. Gdzie zatem warto wybrać się na krótki urlop? Bohaterowie programów podróżniczych TVN Style mają kilka pomysłów. Jakie miejsca warto odwiedzić, kiedy w perspektywie ma się tylko kilka dni wolnego?
Tvn Style
Pionierka i kreatorka branży declutteringu oraz profesjonalnej organizacji przestrzeni w Polsce, z ponad 250 zrealizowanymi projektami w tej dziedzinie, Agnieszka Witkowska dołącza do grona prowadzących TVN Style. Jesienią poprowadzi na antenie program "Poukładani", w którym uporządkuje mieszkania bohaterów, zorganizuje przestrzeń na nowo i jeszcze na tym zarobi, sprzedając to, co niepotrzebne. Zdradzi także patenty na to, jak sobie wszystko... poukładać! Poznajcie bliżej Architekt Porządku.
Tvn Style
Podróż po Quito w towarzystwie Asi rozpoczęliśmy, stając na wzgórzu Panecillo, z którego roztacza się spektakularny widok na miasto i okoliczne wulkany. Przemierzyliśmy historyczne centrum, wpisane na listę UNESCO, odwiedzając Plac Niepodległości, kolonialne ulice i bogato zdobiony kościół La Compañía de Jesús. Na miejskim placu skorzystaliśmy też z usług... pucybuta.
Tvn Style
W tym odcinku "Jestem z Polski 15" przenieśliśmy się do serca Ameryki Południowej – Ekwadoru – gdzie poznaliśmy Asię, 38-latkę z Obornik Śląskich, która od prawie 13 lat mieszka w tym niezwykle barwnym i różnorodnym kraju. Asia zabrała nas na lokalne targi, gdzie potargowaliśmy się o ręcznie tkany koc z Otavalo, a także poddaliśmy się tradycyjnemu rytuałowi oczyszczenia... jajkiem. Na czym polega?
Tvn Style
Podróże w "Jestem z Polski" to doskonała okazja do poznawania innych kultur oraz zwiedzania najbardziej odległych zakątków świata bez wychodzenia z domu. Bohaterki 15. sezonu programu bardzo często dzieliły się też z widzami nietypowymi zwyczajami oraz rytuałami popularnymi w krajach, w których mieszkają. Jakie okazały się najbardziej zaskakujące?
Tvn Style
Choć wiele psów na hasło "spacer" reaguje ekscytacją, niektóre czworonogi traktują wyjście z domu niczym karę. Co robić, kiedy pupil nie chce pozwolić założyć sobie szelek, a do drzwi trzeba go ciągnąć? Ten problem behawiorysta zwierząt Radek Ekwiński omówił z właścicielką Dagiego w finałowym odcinku programu "Jak rozmawiać z psem?".
Tvn Style
Budowanie relacji między człowiekiem, a psem, opartej na wzajemnym zrozumieniu oraz szacunku, wymaga odpowiedniego przygotowania, zwłaszcza, kiedy o pojawieniu się czworonoga w domu marzy głównie nasze dziecko. O tym, jak odpowiedzialnie podejść do tematu, reporter "Dzień Dobry TVN" Oskar Netkowski porozmawiał z behawiorystą zwierząt Radkiem Ekwińskim.
Tvn Style
Anime, czyli japońskie animacje oraz manga – japońskie komiksy – zyskały popularność na całym świecie. Do najsłynniejszych tytułów zaliczają się "Naruto", "Dragon Ball" oraz "My Hero Academia". W najnowszym odcinku "Jestem z Polski" Gosia z Kioto zabrała nas do sklepu z anime i mangą, gdzie odkryliśmy nowoczesne oblicze Japonii.
Tvn Style
Uczucie zazdrości może dotyczyć każdego... nawet psa! Co robić, kiedy ukochany czworonóg okazuje ją w momencie, gdy w domu pojawia się nowy członek rodziny? W najnowszym odcinku programu "Jak rozmawiać z psem?" Radek Ekwiński spotkał się z właścicielką Medyka, którego zaborczość budzi jej obawy o bezpieczeństwo syna.
Tvn Style
W najnowszym odcinku "Jestem z Polski 15" przenieśliśmy się do Japonii, a dokładnie do Kioto – miasta, które przez wieki było cesarską stolicą i do dziś uchodzi za duchowe oraz kulturalne serce kraju. Naszą przewodniczką była Gosia, która od dziewięciu lat mieszka w Kioto i doskonale zna jego rytm, smaki, a także ukryte zakątki.
Tvn Style
Suknia ślubna to dla wielu kobiet najważniejsza kreacja w życiu. Z jakim wyprzedzeniem warto rozpocząć poszukiwania, aby mieć pewność, że w dzień ślubu będzie prezentowała się nienagannie? Jak przygotować się do ślubnych przymiarek oraz czy trzeba za nie płacić? Na wszystkie pytania dotyczące wizyt w salonach sukien ślubnych – w nowym odcinku cyklu "Stylowa lekcja" odpowiedział Piotr Sałata.
Tvn Style
Choć właściciele czworonogów starają się zapewnić pupilom odpowiednią ilość zabawy oraz okazji do wybiegania się, niektóre psiaki wydają się posiadać nieskończone pokłady energii. Skoki, biegi czy nieustanne szczekanie to tylko kilka zachowań, świadczących o ich nadpobudliwości. W najnowszym odcinku "Jak rozmawiać z psem?" Radek Ekwiński spotkał się z właścicielką Funi, której opowiedział, jak radzić sobie z tym problemem.
Tvn Style
Życie w Atlantic Beach to nie tylko plaża, surfowanie i spotkania o wschodzie słońca. Do innych zalet bohaterka najnowszego "Jestem z Polski" – Zuzia – zaliczyła rozwijający się na Florydzie trend robienia zakupów w sklepach zero waste. Czym różnią się one od tradycyjnych marketów? Sprawdziliśmy to!
Tvn Style
W najnowszym odcinku "Jestem z Polski 15" przenieśliśmy się na wschodnie wybrzeże Florydy, do niewielkiego miasteczka Atlantic Beach – zielonego, spokojnego zakątka oceanu, gdzie życie toczy się w rytmie fal, a plaża zaczyna się tuż za progiem domu. Naszą przewodniczką była Zuzia – Polka z Sopotu, która kilkanaście lat temu zakochała się w Amerykaninie i od tamtej pory mieszka z rodziną w tym surferskim miasteczku.
Tvn Style
Choć na pierwszy rzut oka posikiwanie małego psa w domu może wyglądać banalnie – jest to uciążliwy problem dla jego właściciela. W najnowszym odcinku programu "Jak rozmawiać z psem?" Radek Ekwiński spotkał się z Anią, której pupilowi Mańkowi od 2 lat zdarza się załatwiać swoje potrzeby w mieszkaniu. Jakiej rady udzielił kobiecie behawiorysta zwierząt?
Tvn Style
Sylwia od dłuższego czasu marzyła o tym, aby adoptować psa. Kiedy w końcu jej się to udało, okazało się, że nie spodobało się to jej 13-letniemu kotu. W najnowszym odcinku programu "Jak rozmawiać z psem?" Radek Ekwiński poradził kobiecie, co robić, aby jej pupile nie żyły jak... pies z kotem.
Tvn Style
Choć w balijskich rodzinach ogromną rolę odgrywa wspólnota i często mieszkają one w dużych, rodzinnych budynkach – Arenika, bohaterka "Jestem z Polski" z mężem Balijczykiem prowadzą pensjonat, dlatego nie można nazwać go typowym, balijskim domem. Mają w nim natomiast charakterystyczne dla Bali elementy, takie jak kapliczki, w których składają dary.
Tvn Style
Te cztery Polki każdego dnia pokazują, że nie ma dla nich rzeczy niemożliwych. Po tym, jak zamieniły codzienność w Polsce na wyjątkowe życie w różnych stronach świata, udowodniły, że są w stanie realizować swoje marzenia. Przypomnijcie sobie, czym inspirowały w programie TVN Style - "Cały jej świat".
Tvn Style
Nawet najspokojniejsze, najukochańsze psy potrafią pokazać swoje drugie oblicze. W najnowszym odcinku programu "Jak rozmawiać z psem?" behawiorysta zwierząt Radek Ekwiński odwiedził Agnieszkę, której pupil Turbo, żyjący w domu pełnym miłości od 13 lat, robił się nerwowy i warczał podczas przytulania oraz innego typu czułości. Skąd się to brało?
Tvn Style
W 18. odcinku "Jestem z Polski 15" przenieśliśmy się na rajską wyspę Bali, do urokliwej wioski Kerambitan – ukrytej z dala od turystycznego zgiełku. Naszą przewodniczką była Arenika, która wraz z mężem – rodowitym Balijczykiem – i dwójką dzieci od kilku lat mieszka w tym malowniczym zakątku wyspy. Wspólnie z ich rodziną byliśmy też gośćmi na muzułmańskim weselu, gdzie przyjrzeliśmy się tradycyjnym balijskim obrzędom ślubnym.
Tvn Style
Wspólna kolacja, zastawiony stół i... pies, który poluje na przekąskę? Zafiksowanie pupila na punkcie jedzenia może być nie tylko uciążliwe dla właściciela, ale też niebezpieczne dla zdrowia czworonoga. W najnowszym odcinku programu "Jak rozmawiać z psem?" behawiorysta zwierząt Radosław Ekwiński pochylił się nad tym problemem.
Tvn Style
Choć psy to najlepsi przyjaciele człowieka, charaktery niektórych pupili sprawiają, że wchodzą właścicielom na głowy. W jaki sposób radzić sobie z ich mniejszymi oraz większymi wykroczeniami? W 1. odcinku programu "Jak rozmawiać z psem?" behawiorysta zwierząt Radek Ekwiński zajął się problemem braku kontroli nad psiakiem podczas spaceru.
Tvn Style
W 17. odcinku "Jestem z Polski 15" poznaliśmy Sylwię z Warszawy, która od trzech lat mieszka w peruwiańskim Pisac – niewielkim, ale magicznym miasteczku w Świętej Dolinie Inków. Sylwia pracuje zdalnie jako life coach, a życie wśród majestatycznych Andów nazywa „prostym, ale pełnym sensu”. Razem z mężem Stefanem odnaleźli dom na końcu świata – pośród gór, świętych rytuałów i niezwykłych ludzi.
