Najważniejszą informacją na etykiecie przyklejonej do owocu jest kod "PLU", czyli inaczej "price look-up", tłumaczone na język polski jako "kontrola metek cenowych". Aby dowiedzieć się więcej o sposobie uprawy owoców należy zwrócić uwagę na cyfry, które pojawiają się na naklejce po literach PLU.
Cyfra 4 to uprawa konwencjonalna, czyli taka z użyciem środków ochrony roślin, tych środków może być bardzo dużo, cała taka lista się tam może pojawić, cyfra 9 jest najbezpieczniejsza dla nas, jeśli chodzi o wybór żywności, bo to jest uprawa ekologiczna (...), natomiast cyfra 8 świadczy o tym, że to były uprawy z użyciem GMO- tłumaczyła edukatorka żywieniowa, Sylwia Majcher.
Czy należy obawiać się owoców z 4 w kodzie PLU?
Czy owoce, w których kodzie PLU pojawia się cyfra 4, oznaczająca owoc z uprawy konwencjonalnej, wykorzystującej pestycydy, wspieranej chemicznie - powinny budzić obawy? Choć taki owoc jest nieekologiczny - zdaniem edukatorki żywieniowej Sylwii Majcher nie należy się go bać.
Jak dobrze wyczyścimy tę skórkę, umyjemy w ciepłej wodzie, wysuszymy, to nie mamy się czego obawiać- podkreśliła Sylwia Majcher.
Co oznacza kod kreskowy na owocach?
Sposoby uprawy to niejedyne informacje zawarte na owocowych "metkach". Z kodu kreskowego, widocznego na naklejce, można wyczytać kraj pochodzenia. Szczegółowe tłumaczenie kodów można sprawdzać na stronach dotyczących bezpieczeństwa żywności. Jednym z przykładów Sylwia Majcher podzieliła się w rozmowie z reporterką Klaudią Nawrocką Pawlik.
Kod, który zaczyna się od 6, 690, to są kody produktów pochodzących aż z Chin i to by się tutaj zgadzało, jeśli chodzi o to słodkie pomelo- zwróciła uwagę edukatorka żywieniowa.
Skąd czerpać informację na temat owoców i warzyw kupowanych na bazarze, które nie posiadają naklejek? Tego warto dowiedzieć się od Sylwii Majcher z powyższego materiału z cyklu "Na zdrowie", z programu "Co słychać?".
Nowe odcinki programu "Co słychać?" w TVN Style emitowane są od poniedziałku do piątku o 18:40. Serdecznie zapraszamy!
Zobacz także:
- Jak mądrze zagospodarować przestrzeń w kuchni? Poznaj przydatne gadżety Jagny Niedzielskiej
- Najmocniejsze teksty "Konfrontacji Agaty 2". "Jestem opętana przez demony"
- Symulator porodu. Jak do pracy w zawodzie przygotowują się położne?
Autor: Martyna Wielkopolan
Reporter: Klaudia Nawrocka Pawlik