Aby uratować lokal Janusza, prowadząca program "Kuchenne rewolucje" postanowiła wprowadzić do niego więcej kolorów, zarówno w kontekście dekoracji, jak również jedzenia. Sushi bar miał zostać przekształcony w kanapkarnię o nazwie "Bistro Kolorowe Smarowane Sznytki". W menu znalazły się kanapki z różnego rodzaju pastami: jajeczną, grzybową, z gęsich wątróbek, salami, a także oliwek z fetą.
Pomarańcz, czerwień, zieleń, biel, kolor. Do tego kolorowe kwiaty- podkreśliła restauratorka.
Wyzwanie trudniejsze niż mogłoby się wydawać
Aby przygotować zespół na nowy rodzaj pracy, Magda Gessler zorganizowała im pouczający test. Po zasłonięciu oczu, członkowie załogi mieli zgadnąć, czym karmi ich prowadząca program "Kuchenne rewolucje". Niektóre smaki zdaniem restauratorki powinno się bowiem rozpoznawać z zamkniętymi oczami. Jak się okazało, zadanie było trudniejsze niż można by się spodziewać.
Człowiek, który ma zasłonięte oczy, ja przynajmniej, kompletnie się gubi, bo dociera tylko smak i ja czułem się zmieszany, coś dostawałem i nie wiedziałem, nie mogłem tego rozpoznać- przyznał później Jani.
Ważna lekcja od Magdy Gessler
Nieznajomość smaków w przypadku tarnowskiej ekipy stanowiła nieprzyjemną niespodziankę dla Magdy Gessler. Restauratorka karmiła uczestników programu między innymi mango, kaparami, serkiem topionym oraz słoniną. Kiedy jedna z sushi masterek pomyliła pasztetową z hummusem - prowadząca "Kuchenne rewolucje" nazwała to hitem sezonu.
Musicie się uczyć smaków. Do tej roli, do tych kanapek trzeba się rozkochać w smakach, rozmarzyć i mieć poczucie tego, co podaje się ludziom, żeby słonina Wam nie pachniała makrelą- tłumaczyła Magda Gessler.
Test smaków przeprowadzony przez Magdę Gessler można podejrzeć w powyższym fragmencie wideo.
Powtórki programu "Kuchenne rewolucje" na antenie TVN Style można oglądać od poniedziałku do piątku o 13:10, 14:10 i 19:50.
Zobacz także:
- Tak mieszkają Polki za granicą. Czym charakteryzują się domy z różnych stron świata?
- Ekspertka hotelarstwa, przedsiębiorczyni, prawniczka. Kim jest Marta Klepka?
- Będzie 2. sezon programu "Gwiazdy lumpeksów". W nowych odcinkach wystąpią znane aktorki
Autorka/Autor: Martyna Wielkopolan