Życie w małym, włoskim miasteczku, w którym prawie każdy się zna, nie może obyć się bez wspierania lokalnych biznesów. Wspólnie z bohaterką 15. odcinka "Jestem z Polski 15" - Dominiką, wybraliśmy się do jej ulubionego sklepu z regionalnymi przysmakami w słoikach oraz świeżymi warzywami, gdzie spróbowaliśmy dzikiego karczocha i konfitury z mirtu. Co jeszcze można było znaleźć w tym miejscu?
Podczas zakupów - sprzedawczyni Ester Fadda zwróciła uwagę, że karczochy, po które przyjechała Dominika, świetnie sprawdzą się zarówno jedzone na surowo, jak i w daniach z makaronem. Opowiedziała też o dostępnej w sklepie lokalnej odmianie pomidorów, idealnej do sałatek oraz potraw z karczochami. Przyznała jednak, że ze względu na wyjątkowo suchy sezon - ich zbiory nie były tego roku obfite.
Bardzo mało padało, więc warzywa ucierpiały, dlatego ceny znacznie wzrosły, zwłaszcza w przypadku pomidorów- podkreśliła Ester.
Wsparcie w trudnym czasie
Opowiadając o życiu we Włoszech, Dominika przyznała, iż kryzys, o którym wspomniała Ester da się zauważyć nie tylko po wyższych cenach produktów, ale też często zwiększonych cenach energii elektrycznej. Dodała jednak, że na Sardynii wszyscy się wspierają.
Staramy się kupować u lokalnych wytwórców. We Włoszech i na Sardynii właśnie, nie kwestie finansowe są dominujące, jeżeli chodzi o jedzenie, a jakość. Na jedzeniu się nie oszczędza- zwróciła uwagę Dominika.
Test nowych smaków
Bohaterka "Jestem z Polski" zwróciła uwagę, iż przy każdej wizycie w sklepiku Ester - próbuje nowych produktów. Tym razem skosztowała dzikiego karczocha, który bardzo jej smakował. Opisała go jako bardzo chrupiącego, z mocnym smakiem. Dominika posmakowała także konfitury z mirtu, czyli charakterystycznej rośliny dla Sardynii, podobnej do jagody.
Byłby świetny do sera- skomentowała Dominika.
Produktom dostępnym w lokalnym sklepiku Ester można przyjrzeć się w powyższym fragmencie wideo. Całą wycieczkę po niezwykłej Sardynii w towarzystwie Dominiki warto natomiast przeżyć, oglądając odcinek "Jestem z Polski" z jej udziałem - w powtórkach na antenie TVN Style lub w Playerze.
15. odcinek 15. sezonu programu "Jestem z Polski" na antenie TVN Style można jeszcze obejrzeć w:
- piątek 2 maja, 22:50
- sobotę 3 maja, 12:10
Zobacz także:
- Podejrzeliśmy produkcję Parmigiano Reggiano. Tę legendę wśród serów jadał nawet papież!
- Jak wygląda sprzedaż domu w Chicago? "Bardzo dużo ludzi wyciąga gotówkę ze skarpety i inwestują"
- W świecie relaksu i harmonii. Jak krok po kroku przebiega wizyta w salonie masażu i kiedy się na nią zdecydować?
Autor: Martyna Wielkopolan